Inom fiskberedningsindustrin är utrustning för återöppning och urbening ett nyckelverktyg för att förbättra effektiviteten.
Den här typen av utrustning ersätter traditionella manuella operationer med automationsteknik, och fullbordar processer som tillbaka-öppning, urbening och skivning av fisk.
Den är lämplig för olika typer av fisk, inklusive basa, tilapia, lax, makrill och ål, och är särskilt lämplig för bearbetning av fisk som väger 200-2000 gram och är 10-20 cm hög.
Dess kärnvärde ligger i standardiserade bearbetningsprocedurer, vilket minskar mänskliga fel och ökar produktionen per tidsenhet till 20-60 fiskar per minut.
FiskryggsöppningsmaskinTeknikprincip och kärnstruktur:
Utrustningen är elektriskt driven, med en märkeffekt på 1,5KW och en spänning på 380V. Fräsens rörelsebana styrs genom ett mekaniskt transmissionssystem.
Dess kärnkomponenter inkluderar en justerbar bladenhet, en fiskbensseparationsmodul och en utmatningstransportör.
Bladenhetens design stöder skärning i flera-vinklar, vilket möjliggör bearbetning av olika former som fjärilsskivor och bakåt-öppnade skivor.
Fiskbensseparationsmodulen använder biomimetiska principer för att simulera manuell urbening, vilket minskar skador på fiskkött.
Utloppsporten har en design med stor-kapacitet, tillsammans med visuella indikatorlampor för att visa bearbetningsstatus och förhindra materialansamling.
Säkerhet och driftdesign:
Fish Back-öppningsmaskinen är utrustad med flera säkerhetsmekanismer: ett genomskinligt visningsfönster tillåter real-observation av bearbetningsprocessen samtidigt som det förhindrar operatörer från att komma i kontakt med rörliga delar.
Ett nödstopp med en-knapp är placerat på en framträdande plats på toppen av maskinen, vilket möjliggör omedelbar avstängning vid avvikelser. Utloppsportarna för fiskben och fiskkött är separata för att undvika kors-kontamination.
Operationsprocessen förenklas till tre steg: placera fisken, starta maskinen och samla in den färdiga produkten; ingen professionell utbildning krävs för att använda den.
Jämfört med traditionell utrustning erbjuder denna modell betydande förbättringar i kompatibilitet och effektivitet. Dess bladavstånd är justerbart för att passa fisk av varierande tjocklek.
Den stöder skräddarsydd bearbetning, vilket möjliggör justering av skärparametrar för specifika fiskarter.
Lämplig för centralkök, skaldjursbearbetningsanläggningar, kedjerestaurangkök och andra scenarier, speciellt lämplig för kommersiella användare som behöver batchbearbetning av standardiserade fiskfiléer.
