Batchbearbetning av ägg påverkar direkt effektiviteten och produktionskostnaderna för bagerier och andra livsmedelsindustrier, vilket i sin tur påverkar vinsten. Många företag kan inte skala upp produktionen eftersom hanteringen av ägg är för långsam, normalt sett 3-4 personer för att arbeta för äggknäckningsjobb. Och äggvätska slösas bort ganska mycket. Det är därför som helautomatisk äggkrackningsmaskin har blivit en nyckel och viktig utrustning för många bagerifabriker.
Hittills använder vissa företag fortfarande flera personer för att knäcka ägg för att öka produktionen. Så, vilket är mer effektivt, vad sägs om jämförelsen mellan en äggkrackningsmaskin och manuellt arbete?
Hur löser man den höga arbetskostnaden under äggknäckningsjobbet? Och hur hittar man ett sätt att välja automatiska äggknäckningsmaskiner för att ersätta handvispade ägg? Idag tar vi dig för att lära dig mer information om effektivitet och kostnad.
Effektivitetsdata.
Manuellt arbete: Den snabba hastigheten för att knäcka ägg är runt 1000 ägg/h, det betyder att en minut kommer att behöva hantera ägg 17 ägg. Om du behöver få 5 000 ägg/h behöver du 2-3 arbetskrafter för att arbeta två timmar. (Människor är inte som äggkexmaskiner, de behöver dricka vatten och vila, även det finns en olycklig stämning, så denna arbetseffektivitet kan du föreställa dig.)
Äggknäckningsmaskin: Vi har enkelrads äggknäckningsmaskin, dubbelrads äggknäckningsmaskin och trerads äggknäckare, fyrarads äggknäckare. Arbetshastigheten från 2500 st/h-10 800 st/h. En uppsättning äggbrytningsmaskin behöver bara en person att använda. Att köpa en uppsättning äggkrackningsmaskin hjälper dig att spara arbetskostnader och öka produktionsförmågan.
Kosta.
Arbetskostnad,olika städer har olika arbetskostnader, i Kina är en vanlig arbetarlön cirka 450-550 usd/månad, om din produktionskapacitet är 5000 ägg per timme, kommer du att behöva 3-4 arbetskrafter för att börja slå jobbet, en månads arbetskostnad är mer 2000USD. En uppsättning äggvispnings- och knäckmaskin behöver bara två månaders arbetslön.
Det är med ett ord självklart-vilket som är effektivare, äggvispningsmaskinen eller manuellt arbete. Även när det gäller långsiktiga-kostnader är äggvispningsmaskinen lägre än manuellt arbete. Detta är också anledningen till att fler och fler företag börjar använda helautomatiska äggvispningsmaskiner.
Tigers Machinery är en tillverkare som specialiserat sig på äggbearbetningsutrustning, såsom äggknäckningsmaskin, äggsepareringsmaskin äggtvättmaskiner, flytande äggbearbetningslinje.etc. Vi tillhandahåller inte bara äggknäckmaskiner med olika modeller och specifikationer utan levererar också produktionslinjeutrustning för bearbetning av äggvätskor. Om du behöver någon information kan du lämna ett meddelande på vår hemsida eller ringa vår servicejour för detaljerad konsultation.
